Lentejas. Por su contenido en folato ayudan a evitar la aparición de síntomas de depresión y mal humor.
Las lentejas son ricas en ácido úrico y purinas, por lo tanto deberán comerlas con prudencia aquellas personas que estén haciendo dieta para artritis, artrosis, arteriosclerosis y gota.
 Al ser fuente de potasio, ayudan a eliminar agua del organismo, [...]

 
El ajo goza de una reconocida fama como alimento saludable siendo una excelente alternativa natural al uso de fármacos gracias a la presencia de componentes antioxidantes ricos en azufre, como la aliína.
Esta sustancia, que en realidad no huele, en contacto con el oxígeno del aire, se convierte en alicina, responsable de su característico y penetrante [...]

El pescado posee una grasa rica en ácidos grasos omega 3 que ayudan a reducir los niveles en sangre de colesterol y triglicéridos, disminuyendo el riesgo de aterosclerosis.
Se considera por tanto un alimento cardiosaludable. Posee además una elevada cantidad de proteínas de alto valor biológico. Aporta también algunas vitaminas del grupo B como la B2 [...]

Los fitonutrientes, también llamados fitoquímicos son las sustancias que le dan a las plantas su color y sabor. Los fitoquímicos comprenden un grupo de más de 600 químicos naturales presentes en las plantas.
Se pueden agrupar en cuatro categorías básicas:
-Antioxidantes: fitoquímicos que combaten el daño celular causado por los radicales libres que puede llevar a cáncer, [...]

Muchos estudios han demostrado que un desayuno correctamente balanceado contribuye a un peso saludable y a una reducción en el consumo de grasas durante el día los datos estadounidenses muestran que tanto niños como adultos que desayunan tienen peso mas saludables que aquellos que no lo hacen (Wolfe et al., 1994; Haines et al., Tendencias [...]

Tener una piel sana es posible
Para tener una piel sana, hay que prestar especial atención a la ingesta de ciertos nutrientes importantes. Estos son
El agua: la piel es la primera parte de nuestro cuerpo en ser afectada por la deshidratación. Por eso, es importante beber, por lo menos, 1.5 litros de agua en el día [...]

NUEVA YORK (Reuters Health) – Consumir grandes cantidades de soja podría disminuir el riesgo de desarrollar un problema respiratorio conocido como enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), informaron investigadores.
El tabaquismo es el principal factor de riesgo de EPOC, señaló el equipo del doctor Andy H. Lee, de la Curtin University of Technology, en Perth, Australia, en [...]

NUEVA YORK (Reuters Health) – Un nuevo estudio sugiere que los adultos mayores con una alimentación rica en cítricos, verduras y aceite de pescado, pero de bajo índice glucémico, tendrían menos riesgo de sufrir degeneración macular asociada con la edad (DMAE).
La DMAE, que es la principal causa de pérdida visual en los adultos mayores en [...]

 
Tanto el café como el té contienen cafeína el cual es un alcaloide o compuesto químico de efectos estimulantes y su acción sobre el organismo dependerá de la cantidad que se ingiera en el día.
Por lo general, un par de tazas de café pueden mantener a la persona alerta, vivaz y bien despierta y según [...]

Ver anuncios de comida en la televisión lleva a un aumento en el consumo de refrigerios entre niños y adultos, lo que incrementa el riesgo de aumentar de peso, advierten investigadores de EE. UU.
Investigadores de la Universidad de Yale llevaron a cabo una serie de experimentos para evaluar los efectos de los anuncios de comida [...]